NST「八千代ライブ」の「埋蔵グル次郎くん」で新潟市東区下場本町にある「RinSakku」さんが取り上げられました。
RinSakku
2018年オープン。
店名はお子様の名前から命名。
色とりどりのケーキ・焼き菓子が並ぶ人気店です。
RinSakkuの人気スイーツ「モンブラン」
モンブラン 価格510円
栗のタルトの上にラム酒のムースとチョコムース、その周りにフランス産の栗のペーストをたっぷり使ったクリームを絞っている。
フランス産の栗を贅沢に使用した大人気商品。
中のチョコムースがいいアクセント。
RinSakkuの不人気メニュー（埋蔵グルメ）「シャンパントリュフ」
こんにちは😃RinSakkuです🍀
— RinSakku (@rinsakku__) March 7, 2020
昨日は八千代ライブを観てくださった方もいたようで😆
これからも美味しいものを作って
皆様のご来店をお待ちしております！😊💓
紹介されたトリュフもありますよ🍸#新潟 #新潟市 #スイーツ #リンサック #新潟グルメ
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シャンパントリュフ（3個）価格900円
※アルコールが含まれています。
チョコレートをシャンパンと生クリームで溶かして、その周りを薄くチョコレートでコーティングし砂糖で飾った。
フランスのシャンパンを多めに使用し、大人っぽい味に仕上がっていると思う。
シャンパンの風味を引き立たせるためにベルギーとフランスのチョコレートを使用しています。
なんで人気がない？
店主も不人気の理由がわからないということでしたが、3個で900円だから？と思いましたが、4個入り1,100円や6個入りで1,700円入りのチョコレートもあるので価格ではないようです。となると、お酒を使用しているからでは？ということで店主も納得？
シャンパントリュフが埋蔵グルメの理由は、シャンパンを使用しているので子どもやお酒が飲めない人は敬遠するチョコレートだから。
RinSakku（東区）
| 店名 | RinSakku（リンサック） |
| 住所 | 〒950-0833 新潟県新潟市東区下場本町１６−８ |
| 電話 | 025-288-5155 |
| 営業時間 | 11時～19時 |
| URL | RinSakku |
RinSakku（アクセス・周辺の地図・場所）
