【薪窯ピザや季節のパスタが食べられるイタリア料理店】trattoria A alla Z NIIGATA　新潟市西区黒鳥

UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP」の「one up！グルメ　藤井美菜さんおすすめのイタリア料理店」で、新潟市西区にあるお店「trattoria A alla Z NIIGATA」さんが取り上げられました。

trattoria A alla Z NIIGATA　おすすめメニュー

人気のピザ
にいがたのキノコ　スカモルツァチーズのクリームソース　価格1,980円
PranzoZ（サラダ、ドリンク付きランチセット）
※ディナータイムは単品でも販売しています。

国産小麦を使い3日かけて発酵・熟成させたピザ生地を使用。
具材には魚沼産エリンギ、シイタケをたっぷり使用し、薪窯で約1分焼きます。
別皿で焼いた魚沼産マイタケをたっぷり後乗せして完成です。
ポイントはスカモルツァチーズで燻製の香りをプラスしています。

春を感じられる新メニュー
ホタルイカとカラスミ　ふきのとうのリングイネ　価格2,080円
PranzoZ（サラダ、ドリンク付きランチセット）
※ディナータイムは単品でも販売しています。

春の味覚　ホタルイカ＆新潟県産ふきのうとうを使用した春を感じられるパスタです。
ポイントは、カラスミを春の訪れを告げる花ミモザに見立てて春を演出しています。

越後姫とゴルゴンゾーラチーズのビアンカ　サラダ仕立て　価格2,080円
PranzoZ（サラダ、ドリンク付きランチセット）
※ディナータイムは単品でも販売しています。

新潟の春の味覚イチゴ「越後姫」をたっぷり使ったフルーツピザです。

trattoria A alla Z NIIGATA（新潟市西区）

藤井美菜さんおすすめのイタリア料理店です。
敷地内には樹齢数百年の木々が並び、店内から眺めてゆったりと食事ができます。
石田真大さん

trattoria A alla Z NIIGATA（アクセス・周辺の地図・場所）