【赤ワイン仕立てのボロネーゼ】ビストロ ブロブラン 新潟県長岡市

NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット」で、長岡市殿町にある「ビストロ ブロブラン」さんが取り上げられました。

ビストロ ブロブラン

ブロブランはフランス語で白樺という意味。
メニュー数も多く通いたくなる隠れビストロのお店です。
お店おすすめのメニューは赤ワイン仕立てのボロネーゼです。

佐藤智憲さん

目次

赤ワイン仕立てのボロネーゼ

長岡市のビストロ ブロブラン ボロネーゼ 新潟
出典元:ビストロブロブランさんInstagramより

赤ワイン仕立てのボロネーゼ 価格1,280円

お店イチオシメニュー。
噛むほどに肉と赤ワインの奥深さが出てくるソース。

濃厚スープのブイヤベース

長岡テイクアウト ブイヤベース ビストロブロブラン 新潟県
出典元:ビストロブロブランさんInstagramより
(テイクアウトメニュー)

濃厚スープのブイヤベース 価格1,580円

6種類の魚介入り。
魚の骨まですり潰して入れた濃厚スープ。
火が通りすぎず食感が残るように具材は焼いて後入れしている。

ビストロ ブロブラン(新潟県長岡市殿町)

店名ビストロ ブロブラン
住所〒940-0064 新潟県長岡市殿町3丁目2−14
電話0258-34-9486
営業時間18時~1時
定休日月曜
URLInstagram

ビストロブロブラン(アクセス・周辺の地図・場所)

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