【名物の大手饅頭】老舗和菓子店 紅屋重正 新潟県長岡市

BSNさん「なじラテ。」の「中澤卓也の手を握っていいですか?」で、長岡市表町にある「紅屋重正」さんが取り上げられました。

紅屋重正

1805年創業の老舗和菓子店。
長岡名物の大手饅頭を販売しているお店です。

小林修さん

目次

大手饅頭

長岡市の名物 大手饅頭 紅屋重正 新潟県
出典元:紅屋重正さんHPより

大手饅頭 価格160円

あんこはこしあん。
別名 酒元まんじゅう

生地はもち米を発酵させてできた酵母の力で膨らませる。
ふわふわでもちもちの饅頭です。

越後産の良質なもち米、長岡の銘酒吉乃川の酒糀、沖縄県産黒糖、北海道産小豆など厳選された素材で蒸し上げた伝統の酒元饅頭です。

日本の逸品 蒸したて 大手饅頭

大手饅頭(4個入)価格1,000円

紐を引っ張るだけで、蒸したての大手饅頭が食べられる機能が付いている。
通常でもおいしいですが、温めることで皮がよりモチモチ感、あんこが温かく、香りが増す。

ちもーたば(バターモチ)

ちもーたば 価格180円

逆から読んで、バターモチ。
バターの香りがいい。

紅屋重正(新潟県長岡市)

店名紅屋重正
住所〒940-0071 新潟県長岡市表町1丁目10−35
電話0258-32-1456
営業時間9時~17時30分
定休日なし
URL紅屋重正

紅屋重正(アクセス・周辺の地図・場所)

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