BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査 人気の韓国料理店 本場のチーズタッカルビとは」で、新潟市中央区東大通にある「コリアンダイニング POCHA（ぽちゃ）」さんが取り上げられました。
コリアンダイニング POCHA（ぽちゃ）
本場のチーズタッカルビが味わえる韓国料理店です。
店主 鄭賢眞さん
目次
ヤンニョムチキン
ヤンニョムチキン 価格1,220円
骨つきの鶏肉に下味をつけ、もち米の粉や、天ぷら粉、ハーブなどの材料をブレンドした粉をたっぷりとまぶす。
フライヤーで揚げて、皿に盛り付けたら仕上げにピリ辛で甘みもある特製ソース（コチュジャンとケチャップがベースの隠し味にイチゴを使用）をかけて完成です。
チーズタッカルビ
チーズタッカルビ 価格1,595円
2人前から注文可。
鶏のモモ肉をほどよい大きさにカットし、肉は叩いて柔らかさ＆味のしみ込み安さをアップさせる。
店主のお母さんは韓国ソウルで人気の20年以上やっているタッカルビ専門店を経営している。
韓国のお母さんに習ったコチュジャン、ニンニク、韓国のしょう油、水あめなど20種類の調味料やハーブを入れて作る秘伝のタレ、タッカルビのプロの味です。
タレをつけて冷蔵庫で3日以上熟成している。
材料は鶏肉、キャベツ、ニラ、玉ネギ、モチなど。
チーズタッカルビ 締めのチャーハン
チーズタッカルビ 締めのチャーハン +330円
ご飯と秘伝のタレ、ごま油、韓国の海苔とキムチを混ぜ合わせて作るチーズタッカルビ締めのチャーハンです。
コリアンダイニング ぽちゃ（新潟市中央区東大通）
| 店名 | コリアンダイニング ぽちゃ |
| 住所 | 〒950-0087 新潟県新潟市中央区東大通２丁目３−７ |
| 電話 | 025-278-8589 |
| 営業時間 | 17時～0時 |
| 定休日 | |
| URL |
コリアンダイニング ぽちゃ（アクセス・周辺の地図・場所）
