ナマ+トク（2017年5月22日放送）のトクおし！では、新潟市東区にある人気の健康惣菜店「coto-coto（ことこと）牡丹山店」の多忙を極める厨房に潜入です！
目次
健康惣菜店「coto-coto（ことこと）」
店内は明るくカフェのようなお店です。
こだわりは無添加・手作り
高橋悠代表（33歳）の子どものアレルギーもあり、無添加・手作り惣菜が生まれました。
高橋代表は、「こだわりの無添加・手作りは60種類以上、ポテトサラダはマヨネーズから手作りをします「第二の家族になれるよう心を込めています」とやさしい手作り惣菜を作っています。
スタッフの城崎綾さんが考案した弁当は惣菜弁当グランプリ2017に入賞！
城崎綾さんは「お子様連れの方が多いのでランチに行けない方の息抜きになればとちょっと見た目を華やかで豪華にする感じに作りました」。
- お花が美味～な大人お子供ランチ 648円
※現在は販売していません。
名物「甘辛しょうゆのやわらか鶏タレかつ丼」
高橋代表も過去3度入賞！
4年前にオープンしてまだ名物がなく初めて作った「甘辛しょうゆのやわらか鶏タレかつ丼」の弁当を出品し優秀賞を受賞しました。
お店の存続危機を救い看板商品となりました。
- 甘辛しょうゆのやわらか鶏タレかつ丼 562円
※東中島店で販売中です。
- 鶏タレかつ 1枚 156円
「いい香りでムネ肉なのに、やわらかくしっとりして、生パン粉が生きています。また甘辛のタレがご飯が食べたくなりますね」。夕方には売り切れるほど人気です！
健康惣菜店coto-coto（ことこと）
周年祭があるそうですよ。
・牡丹山店 周年祭 5月27日（土）、28日（日）
住所： 〒950-0872 新潟県新潟市東区牡丹山５丁目１９−１８
電話：025-278-3130
休み：月曜
・東中島店（1号店） 周年祭 5月27日（土）
電話：025-277-3777
休み：日曜・祝日
