UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP」の「旅してちょうない。」で、村上市にある「村上牛専門料理店 江戸庄」さんが取り上げられました。
江戸庄
村上牛専門料理店です。
昭和25年旅籠から始まる。
現在はお昼のみ。
村上牛のしゃぶしゃぶ、すき焼きも人気で、市外からのお客さんも多い。
室橋ひろこさん
目次
江戸庄の人気メニュー「村上牛レアステーキ丼」
出典元：Instagram（marudori_up様）
村上牛レアステーキ丼（並）価格1,950円
ハマグリのお吸い物付き
火に炙り冷やした村上牛をアツアツの岩船産コシヒカリの上に覆うようにのせて、自家製しょうゆダレをかけて完成です。
香ばしくて甘みがあって溶けるような村上牛のレアステーキ丼です。
江戸庄（新潟県村上市）
| 店名 | 江戸庄 |
| 住所 | 〒958-0842 新潟県村上市大町２−１７ |
| 電話 | 0254-50-1181 |
| 営業時間 | 11時～14時 |
| 定休日 | 木曜 |
| URL | 江戸庄 |
江戸庄（アクセス・周辺の地図・場所）
