BSNさん「なじラテ。」の「TSUNEIと吉田理彩アナウンサーの日帰り燕旅」で、燕市にあるお店「宮町食堂」さんが取り上げられました。
宮町食堂
2023年11月オープン。
オープン間もないのに地元で大人気の食堂です。
NPO法人フードバンクつばめが運営しています。
子ども食堂、地域の集会場としても活用されています。
宮町食堂の収益は運営費や子ども食堂に充てられています。
料理長 小川潤さん
以前は三条市でキッチンOGAWAを営業していました。
目次
宮町食堂おすすめメニュー１「牡蠣と自家製スモークサーモンのジュノベーゼパスタ」
キッチンOGAWAからの人気メニュー！
牡蠣と自家製スモークサーモンのジュノベーゼパスタ 価格1,200円
（季節、仕入れにより価格が変わります）
牡蠣、自家製スモークサーモンがごろごろ。
トマトソースとジェノベーゼソースのコラボのパスタです。
宮町食堂おすすめメニュー２「鶏天丼」
鶏天丼 価格850円
大きめの鶏天が4個でボリューム満点。
今回の天ぷらは、さつまいも、なす、ししとうと春菊でした。
新潟県産鶏むね肉を使用しています。
切り方、調味料の漬け込み方を工夫してやわらかに仕上げています。
宮町食堂（新潟県燕市）
| 店名 | 宮町食堂 |
| 住所 | 〒959-1257 新潟県燕市宮町５−１ 1F |
| 電話 | 0256-46-0512 |
| 営業時間 | 11時～14時 17時～21時 |
| 定休日 | 日、月曜 |
| URL | https://foodbank-tsubame.org/ |
宮町食堂（アクセス・周辺の地図・場所）
