【青唐辛子の青麻婆麺が食べられるお店】麻婆会館 南笹口店 新潟市中央区南笹口

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TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「ラーメン王国新潟 話題の新店舗」で、新潟市中央区南笹口にある「麻婆会館 南笹口店」さんが取り上げられました。

麻婆会館 南笹口店

2021年8月28日オープン。
白麻婆麺、黒麻婆麺、真麻婆麺、青麻婆麺が食べられる麻婆麺の専門店です。

店長 尾川雄大さん

目次

青麻婆麺

青麻婆麺 価格980円

青唐辛子ペーストが表面に散りばめらている。
絹ごし豆腐、アサリのむき身、豚肉などを特製の塩ダレなどで味を整えながら餡に仕上げる。
麻婆麺に合うように鶏の旨味を前面に出した清湯スープです。

店長 尾川さん「塩味に合った青唐辛子の青々しい爽やかな味はうちでしか食べられないので、好きな人はよく食べに来ていただけます」

真麻婆麺

真麻婆麺 価格880円

真っ赤な色は、秘伝の山椒オイル、香辣油(シャンラー油)、豆板醤などを使い心地よい辛さとしびれの真麻婆麺です。

半ライス 価格130円

半ライスを麻婆丼にして食べるのもおすすめです。

麻婆会館 南笹口店(新潟市中央区南笹口)

店名麻婆会館 南笹口店
住所〒950-0912 新潟県新潟市中央区南笹口2丁目3−40
電話025-256-8805
営業時間昼 11時~14時30分
夜 17時~20時
定休日無休
URL麻婆会館 南笹口店

麻婆会館(アクセス・周辺の地図・場所)

※本記事に記載されている価格や情報は、執筆当時のものです。現在は変更されている場合がありますので、最新情報についてはお店の公式サイトや直接お問い合わせください。

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青唐辛子の青麻婆麺 麻婆会館 南笹口店 新潟市中央区南笹口

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