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BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査　こだわりの麻婆麺専門店に潜入　元ホテル料理長　驚きのひと手間とは」で、新潟市中央区南笹口にある「麻婆会館　南笹口店」さんが取り上げられました。 麻婆会館　南笹口店 2021年8月オープン。新潟県内...

UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP」の「旅してちょうない。」で、加茂市にある「ラーメン　しん」さんが取り上げられました。 ラーメン　しん 新潟県内で台湾まぜそばの先駆けといわれるお店です。お客さんのおよそ4割が台湾まぜそばをオーダー。背脂煮...

BSNさん「山形・福島・新潟　ウドちゃんが行く　驚き！発見！ラーメン探訪６」で、新潟市中央区にある「元祖志那そば　おもだかや」さんが取り上げられました。 元祖志那そば　おもだかや ちゃーしゅうめんが人気のお店です。4種類のチャーシューあり。脂...

BSNさん「山形・福島・新潟　ウドちゃんが行く　驚き！発見！ラーメン探訪６」で、新潟県胎内市にある「隠れ家麺屋　長太（ちょうた）」さんが取り上げられました。 隠れ家麺屋　長太 山奥にひっそりと佇む隠れ家的なラーメン店。1日100杯出る超人気の味噌...

BSNさん「山形・福島・新潟　ウドちゃんが行く　驚き！発見！ラーメン探訪6」で、新潟にある「ラーメン工房　まるしん」さんが取り上げられました。 ラーメン工房　まるしん 新潟県でつけ麺を広めたお店。行列ができる人気のマーボ麺が食べられる。 小田隆...

NSTさん「八千代コースター」の「常連グル太くん」で、長岡市堺東町にある「たいち」さんが取り上げられました。 たいち 平日は地元の方、週末は市外の方が足を運ぶ開店と同時に順番待ちになるほど人気の長岡の行列ができるラーメン店です。 メニューは、...

UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP」の「旅してちょうない。」で、新潟市西区にある「冨貴家（ふきや）」さんが取り上げられました。 冨貴家 昭和60年オープン。店主が1人で営む。ラーメンは450円と良心的な価格で提供しているお店です。冷やし中華まだ...

NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット　美味しいお店が薦めるうまい店」で、三条市居島にある「大黒亭」さんが取り上げられました。 大黒亭　居島店 昭和8年創業の老舗店カレーラーメンが有名なお店です。現在は3代目のご夫婦がお店を切り盛りしてい...

NSTさん「八千代コースター」の「埋蔵グル次郎くん（美味しいけど不人気メニュー）」で、新潟市中央区長潟にある「麺や真玄」さんが取り上げられました。 麺や真玄 2017年 新潟市東区にある「麺や来味」さんの姉妹店としてオープン。店内は明るくてオシャ...

NSTさん「スマイルスタジアム」の「ココうま」で、新潟市中央区新和にある「自家製乾麺と鴨だし御飯 かも新」さんが取り上げられました。 自家製乾麺と鴨だし御飯　かも新 2021年9月25日オープン。広々ゆったりとした店内で鴨料理が食べられるお店です。 ...