BSN「なじラテ。」の中澤卓也さんのコーナー「中澤卓也の手を握っていいですか？」で、新潟県長岡市（三島地区）にある麺処「つるりん房」さんが取り上げられました。
麺処つるりん房
創業明治18年の製麺所のある食事処。
店内には中澤卓也さんのポスターがありました!!実は店主の棚橋秀史さんは中澤卓也さんの大のファン。
店内には製麺所があり見学できるようになっている。
麺を作る上で一番の命が水。
お店の前には「縄文 雪つららの水」が湧いています。
製麺工場と併設された食堂ではお食事ができます。
目次
麺処つるりん房のそうめん
出典元：麺処つるりん房（画像はそうめん）
天ぷら 氷たらい そうめん 価格1,300円
すごくなめらかで程よく噛みごたえがある麺です。
そうめんのタレに黄身を入れて食べる。
麺処つるりん房のそうめん屋のラーメン
これからの時期はこちらがオススメ。
なべやきらーめん 価格1,000円
そうめん屋でラーメンです。
麺に酒粕が練り込まれているのでコクが出てきます。
※調理っでアルコール分は蒸発します。
優しさも暖かさと一緒に伝わってきます。
まるや君が代・麺処つるりん房
花火で有名な長岡市の西に位置する、旧三島町にあり、裏山より湧き出る清冽な清水、竹林をぬけ適度に湿気を含む風という、麺造りには絶好の条件のこの地で明治18年より麺造りを行っている。
夏には流しそうめん、冬にはうどん、温そうめんや干し中華（ラーメン）のメニューもあります。
玄関先には敷地内より湧き出る新潟の名水「縄文雪つららの水」が流れ出ており、お水汲みの人が耐えません。
| 店名 | まるや君が代・麺処つるりん房 |
| 住所 | 〒940-2306 新潟県長岡市脇野町２０１５ |
| 電話 | 0258-41-2288 |
| 営業時間 | 11時～14時30分 土・日 11時～15時 |
| 定休日 | 木曜 |
| URL | まるや君が代・つるりん房 |
麺処つるりん房・アクセス（周辺の地図・場所）
