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【新津のオンリーワン・マヨネーズのポテトサラダのお店】箱岩 スパカツも人気!新潟市秋葉区新津本町(にいつ鉄道商店街)

にいつ鉄道商店街のオンリーワンマヨネーズポテトサラダ新潟市秋葉区新津の肉料理店箱岩グルメ

NST「八千代ライブ」のスーパー・ササダンゴ・マシンさんのコーナー「Yachiyo the Triple」で、新潟市秋葉区新津本町(にいつ鉄道商店街)にある「すき焼き・しゃぶしゃぶ 箱岩」さんが取り上げられました。

出典元:Instagram(super_sasadango_machine様)

Yachiyo the Triple(トリプル)
3つのテーマに沿ったロケをする企画で、今回は新津で「マヨネーズ」「スイーツ」「悩み相談」を探す。

昭和45年創業の肉料理専門店。
元々お肉の卸店でおいしいお肉が手頃のお値段で食べれる新津のお店です。

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箱岩のオリジナルマヨネーズを使った「ポテトサラダ」

にいつ駄菓子の駅さんから紹介されたオリジナルマヨネーズを使ったポテトサラダが食べられる新津の箱岩さん。

出典元:Instagram(hakoiwa29様)

2代目のご主人と、3代目の息子さん(21歳)、おばあちゃんのご家族で営んでいるお店です。

おばあちゃんが作る特製のマヨネーズのポテサラが好評です。
お肉料理店ですが、ポテサラにはハムなどを使っていない野菜のみで作られているんです。
基本がお肉料理なので、ポテトサラダには肉を使わないということなのでしょうか。

3代目の息子さんがおすすめ「とんかつ+ナポリタン」の「スパカツ」

3代目の得意料理は麺類で、とんかつとナポリタンを合わせたスパカツです。

たっぷりのナポリタンのうえにトンカツをのせ、ソースをかけたスパカツです。

箱岩(にいつ鉄道商店街)

店名箱岩
住所〒956-0864 新潟県新潟市秋葉区新津本町3丁目11−10
電話0250-22-4516
営業時間11時30分~14時
17時30分~21時
定休日水曜

箱岩・アクセス(周辺の地図・場所)

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新潟市秋葉区新津本町(にいつ鉄道商店街)にある肉料理店「箱岩」さんです。
オリジナル・マヨネーズを使ったポテトサラダが地元では有名です。3代目の息子さんが作っていたスパカツも美味しそうでしたね。

出典元:NSTさん(八千代ライブ)、お店:箱岩さん(にいつ鉄道商店街)、画像はイメージです。

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