【巨大なローストチキン】お肉料理の小さなレストラン にく祥 越の乙女牛 ビーフシチュー 新潟市東区

お肉料理の小さなレストラン にく祥 巨大ローストチキン 越の乙女牛ビーフシチュー 新潟市東区グルメ
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BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査 お肉レストランの逸品を捜査」で、新潟市東区にある「お肉料理の小さなレストラン にく祥(にくよし)」さんが取り上げられました。

お肉料理の小さなレストラン にく祥
2020年2月29日オープン。
黄色の内装で暖かい雰囲気の店内です。

店主 酒井豊さん
高校卒業後、県内外のホテルで中華料理などを学ぶ。
およそ35年前に食肉卸売業をはじめました。
料理の腕と食肉の知識を人生かけて挑戦したい。

今回のおすすめ
これが一人前!?巨大なローストチキンです。

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お肉料理の小さなレストラン にく祥「鶏モモの甘辛山賊焼き」

鶏モモの甘辛山賊焼き 価格858円

持ってみるとすごく大きいことがわかるローストチキンです。
巨大な鶏もも肉はなんと500g以上!

低温でじっくり加熱した鶏もも肉のお肉はすごくジューシーで、ふっくらしていて、噛みしめた瞬間に肉汁があふれます。

なんと言ってもソースが絶品!
2種類の唐辛子、味噌、しょうゆ、酒、にんにくなどで作った甘辛ソースは、とろみがあり甘さと辛さのバランスが絶妙なんです。

ソースは2種類 オニオンソースも選べます。

テイクアウト 価格734円

テイクアウトもできます。

なぜこんなに大きなお肉が手に入るかというと、実は本業が食肉卸売業なんです。
ホテルやスーパーなどの食肉を扱うお肉のプロでした。

お肉料理の小さなレストラン にく祥「ビーフ100%ハンバーグ」

ビーフ100%ハンバーグ(200g)価格1,078円

こちらもオススメ!
自家製デミグラスソースで食べる牛もも肉のうま味がダイレクトに伝わるハンバーグです。

お肉料理の小さなレストラン にく祥「越の乙女牛 ビーフシチュー」

越の乙女牛のビーフシチュー(150g)価格1,518円

ビーフシチューですが、主役はお肉。
越の乙女牛を存分に味わって欲しいと生まれたメニューです。

4時間煮込んだ肩ロースと赤ワインをたっぷり使用した大人風味のデミグラスソースの絶品ビーフシチューです。

お肉料理の小さなレストラン にく祥(東区)

店名お肉の小さなレストラン にく祥
住所〒950-0862 新潟県新潟市東区竹尾4丁目10−8
電話025-385-7629
営業時間11時30分~14時
17時~21時

お肉料理の小さなレストラン にく祥(アクセス・周辺の地図・場所)

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新潟市東区にある「お肉料理の小さなレストラン にく祥」さんです。
今回のおすすめ
500グラム超えの大きなローストチキンとビーフ100%を堪能できるハンバーグ、越の乙女牛のビーフシチューをご紹介しました。

出典元:BSNさん(なじラテ。)、お店:お肉料理の小さなレストラン にく祥さん、画像はイメージです。

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