TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「ぶらり途中下車のラーメン　日本海ひすいライン（糸魚川市の市振駅～上越市の直江津駅までを結ぶえちごトキめき鉄道の鉄道路線）能生駅周辺のラーメンを提供するお店」で、糸魚川市能生にあるお店「割烹　浜寿司」さんが取り上げられました。

ちらし寿司とラーメンのセット「ちらしハーフ」

ちらしハーフ　価格980円

ちらし寿司とラーメンのセットです。

ちらし寿司
この日のネタはマグロ、タコ、サーモン、しめ鯖などでした。
ハーフサイズといいますが、ご飯の量は大きめなお茶碗一杯分あるのでかなりの満足感があります。

ラーメン
手作りの醤油ダレと豚骨と鶏ガラで取ったスープを合わせたスープです。
創業当時から守り続ける出汁スープです。
厳選した国産豚を秘伝のタレで煮込んだこだわりのチャーシューです。

店主　室橋さん「先代からの味を守りつつ、後からインパクトが残るような、またあのお店に行ってきたいなという味にするように心がけています」

創業当時から根強い人気のラーメン「塩五目ラーメン」

塩五目ラーメン　価格950円

創業当時から根強い人気のラーメンです。
野菜の甘みが広がり、塩味と相まってやさしい味わいです。

ランチ時にはお寿司よりもラーメンを注文するお客さんが多いです。

3代目主人考案　平日ランチで数量限定「日替り定食」

日替り定食　価格680円

※平日ランチで数量限定です。

この日は、ラーメンとメニューには無いミニねぎとろ丼のセットでした。

割烹　浜寿司（新潟県糸魚川市能生）

店名	割烹　浜寿司
住所	〒949-1352 新潟県糸魚川市能生１９５７−１８
電話	025-566-2658
営業時間	昼　11時～13時 夜　17時～21時
定休日	火曜
URL

割烹　浜寿司（アクセス・周辺の地図・場所）