NST「八千代ライブ」のスーパー・ササダンゴ・マシンさんのコーナー「Yachiyo the Triple」で、新潟市秋葉区新津本町（にいつ鉄道商店街）にある「すき焼き・しゃぶしゃぶ 箱岩」さんが取り上げられました。
出典元：Instagram（super_sasadango_machine様）
Yachiyo the Triple（トリプル）
3つのテーマに沿ったロケをする企画で、今回は新津で「マヨネーズ」「スイーツ」「悩み相談」を探す。
昭和45年創業の肉料理専門店。
元々お肉の卸店でおいしいお肉が手頃のお値段で食べれる新津のお店です。
目次
箱岩のオリジナルマヨネーズを使った「ポテトサラダ」
にいつ駄菓子の駅さんから紹介されたオリジナルマヨネーズを使ったポテトサラダが食べられる新津の箱岩さん。
出典元：Instagram（hakoiwa29様）
2代目のご主人と、3代目の息子さん（21歳）、おばあちゃんのご家族で営んでいるお店です。
おばあちゃんが作る特製のマヨネーズのポテサラが好評です。
お肉料理店ですが、ポテサラにはハムなどを使っていない野菜のみで作られているんです。
基本がお肉料理なので、ポテトサラダには肉を使わないということなのでしょうか。
3代目の息子さんがおすすめ「とんかつ+ナポリタン」の「スパカツ」
3代目の得意料理は麺類で、とんかつとナポリタンを合わせたスパカツです。
たっぷりのナポリタンのうえにトンカツをのせ、ソースをかけたスパカツです。
箱岩（にいつ鉄道商店街）
| 店名 | 箱岩 |
| 住所 | 〒956-0864 新潟県新潟市秋葉区新津本町３丁目１１−１０ |
| 電話 | 0250-22-4516 |
| 営業時間 | 11時30分～14時 17時30分～21時 |
| 定休日 | 水曜 |
箱岩・アクセス（周辺の地図・場所）
