新潟サンデープラス（2017年6月18日放送）

梅雨だけに、つゆ＆だし＆スープで、サラっスルっメシを特集。

番組で紹介されたお店・メニュー

わんこそば100杯以上食べました「西條詩菜」さんが取材。

手打ちうどん　どん兵衛　新潟市南区高井東

透明なつゆでスルッと、手打ち讃岐うどん

• 素うどん　518円
• 豚汁ざるうどん　842円
  こだわりのつゆが絶品！豚汁ざるうどん

店主：高野和男さん
住所：新潟市南区高井東
電話：025-362-6651
休み：不定休

彩膳　ちくら　新潟市中央区東中通

まさにそうめん！？和食の技が光る長芋そうめん

• 長芋そうめん　972円
• 酒粕ちくら～めん　648円
  新潟の味を活かす、至極の酒粕ラーメン
• 冷ちくら～めん　810円
• まご茶（あじなめろう茶漬け）　972円
  ※数量限定

店主：鈴木敬さん
住所：新潟市中央区東中通
電話：025-201-8504

恵比寿　DELUX（デラックス）　新潟市中央区西厩島町

とことんエビ！渾身の海老出汁ラーメン。

• 海老醤油ラーメン　780円
• 濃厚海老つけ麺　880円

店長：川崎満さん
住所：新潟市中央区西厩島町
電話：025-378-4471
休み：不定休

野菜ソムリエのハートマルシェ　新潟市中央区東堀前通

身体にやさしい　野菜たっぷりのお茶漬け

• ベジ茶漬けセット　864円
  ベジタブルブロス（野菜の出汁）使用。

野菜ソムリエシェフ：星百合恵さん
住所：新潟市中央区東堀前通
電話：070-5088-4058
休み：土曜

ぶた家　新潟市中央区弁天

自慢の豚骨スープ　シメまで美味！

• ニラたっぷりもつ鍋（醤油味）　1人前　1,166円
• 旬野菜と深雪もち豚バラ肉のせいろ蒸し　1人前　1,382円
  追加でおじや（410円）もOK。

住所：025-247-8690
休み：日曜

ベリーベリースープ　新潟万代シティ店

スープ専門店のオススメメニュー

• チーズフォンデュハンバーグシチュー　610円
• 蟹と揚げだし豆腐の和風みぞれスープ　610円

店長：高野愛理さん
住所：新潟万代シティ
電話：025-383-6472

Neve della Luna（ネーベ・デラ・ルーナ）　新潟市中央区弁天

新潟とイタリアの融合！驚きの「新潟イタリアン」

• おにぎりゾット　600円
• のっぺカルボナーラ　800円
• つけ麺イタリアーノ　1,100円

店主：廣田進也さん
住所：新潟市中央区弁天
電話：025-383-8887
休み：日曜

以上　新潟一番サンデープラス番組で紹介された「梅雨だけに、つゆ＆だし＆スープで、サラっスルっメシを特集」でした。