【江南区の新潟市中央卸売市場のマグロの頭だしのラーメンのお店】市玄 あさっぱらーめん 新潟市江南区茗荷谷

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鮪の頭を使ったさっぱりスープのあさっぱラーメン 市玄の名物ラーメンラーメン

NST「スマイルスタジアム」で新潟市江南区茗荷谷の新潟市中央卸売市場にある「お食事処 市玄」さんが取り上げられました。

お食事処・市玄
こち亀が多くある店は良い店(タイムマシーン3号さんより)
朝からラーメンや新鮮な海鮮丼などが食べられる新潟市中央卸売市場内にあるお店です。

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市玄の名物ラーメン「あさっぱらーめん」

出典元:Instagram(akisan20180907様)

あさっぱらーめん 価格690円

朝から食べれるらーめん。
ダシは毎朝仕入れるマグロの頭をまるごと使っています。
動物系スープ+魚介系スープのWスープは、さっぱりしているので朝からおいしく食べられます。

市玄の「市場海鮮丼」

出典元:Instagram(3.mermaid.k_25様)

市場海鮮丼 価格1,000円

もともとはお寿司屋さん。
本まぐろ・あおりいか・ノルウェーサーモン・佐渡の寒ブリ・スズキ・アナゴ・蒸しエビ・甘えびなどが入ったおいしい海鮮丼が食べられます。

市玄の「市場チャーハン」

市場チャーハン 価格800円

チャーハン好きのタイムマシーン3号さんがおいしいと絶賛のチャーハン。

市玄の「あさっぱ寿司セット」

出典元:Instagram(fafafa___ster様)

あさっぱ寿司セット 価格1,300円

あさっぱらーめんとお寿司のセットです。

お食事処 市玄(江南区)

店名お食事処 市玄
住所〒950-0114 新潟県新潟市江南区茗荷谷711
電話025-257-6919
営業時間6時~14時
定休日水曜
URL市玄

お食事処市玄・アクセス(周辺の地図・場所)

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新潟市江南区新潟市中央卸売市場内にある「お食事処 市玄」さんです。
朝からラーメンが食べられるお店です。
まぐろの頭からダシをとった動物系と魚介系のあっさりとしたWスープのあさっぱらーめんが名物です。
もともとはお寿司屋さんということもありお市場の新鮮な魚介類で作る寿司や海鮮丼も絶品です。
ぜひ朝ラーしましょう。

出典元:NSTさん(スマイルスタジアム)、タイムマシーン3号さん、お店:市玄さん、画像出典元:市玄さんHPより

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