【インドネシア料理のお店】MURA’S WARUNG（ムラズ ワルン）ナシゴレン・スペアリブ　新潟市中央区米山

TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「バカンス気分　南国グルメ」で、新潟市中央区米山にある「MURA’S WARUNG（ムラズワルン）」さんが取り上げられました。

MURA’S WARUNG
新潟駅南口から徒歩5分。
インドネシア料理を中心に本場のアジアン料理が食べられる居酒屋です。

店主　村上貴彦さん

今回のおすすめ
駅近リゾートで味わう定番　インドネシアグルメとは？です。

MURA’S WARUNG「MURA’S ナシゴレン」

MURA’S ナシゴレン　価格780円

現地の味より濃い目の味付け辛さを辛くしています。
炒めた鶏肉と海老、彩り豊かなお野菜。
ご飯を投入しインドネシアの調味料で味付け。
半熟卵をのせて出来上がり。

MURA’S WARUNG「スペアリブ」

スペアリブ（1本）価格3,980円

ハーフサイズ　価格2,000円
1/3サイズ　価格1,350円

アジアンテイストということで独特の甘じょっぱさ。
新潟県民には親しみのある味です。

骨付き肋部分をネギやショウガで一度下茹でしています。
ケチャップマニスに醤油、味醂などを加えたタレにつけ焼きます。

※貸し切り営業の時はテラス席で焼き上げてくれます。

MURA’S WARUNG（中央区）

店名	MURA’S WARUNG
住所	〒950-0916 新潟県新潟市中央区米山１丁目２−１５
電話	050-3466-6429
営業時間	17時30分～0時
定休日	月曜
URL	MURA’S WARUNG

MURA’S WARUNG（アクセス・周辺の地図・場所）