【スキヤキまぜ麺が食べられるお店】昼はラーメン、夜はスペイン料理など。あおぎり 新潟県長岡市東坂之上町

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TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「おいしいをギュギュと 長岡駅前グルメ」で、長岡市東坂之上町にある「あおぎり AOGUIRI」さんが取り上げられました。

あおぎり AOGUIRI

大人の隠れ家で味わう独創的な料理が食べられるお店です。
お昼はラーメン店として、夜はスペイン料理とジャンルを問わず楽しめます。

店主 大越シノブさん
フランス料理やスペイン料理を学んだ後、ラーメン店で修業。

目次

ランチ限定10杯 5月末まで「超黒胡椒スキヤキまぜ麺」

スキヤキまぜ麺 あおぎり 新潟県長岡市東坂之上町
出典元:あおぎりさんInstagramより

超黒胡椒スキヤキまぜ麺 価格1,000円
半ライス付

まぜ麺。
もっちりとした太麺で、イメージはすき焼きの甘ダレ。
卵を溶いた後に麺とローストビーフを付けて食べます。

ポイント
ローストビーフは低温調理でゆっくりと火を通してしっとり仕上げています。

お店おすすめランチメニュー「鶏骨醤油ラーメン」

鶏骨醤油ラーメン 価格950円
本日のおにぎり1個分付

ポイント
スープにはシャポン軍鶏を使っている。
シャポンはフランス語で去勢鶏。
程よい弾力と旨味、甘み、香りが良いのが特徴です。
醤油や野菜は地物の長岡産です。

夜のおすすめメニュー「酒米 五百万石で作る 甲イカのイカスミパエリア」

酒米 五百万石で作る 甲イカのイカスミパエリア(1~2人前)価格1,408円

酒米五百万石とスペインの郷土料理パエリアの異色コラボです。
酒米五百万石は粘りが出ないお米なので、とてもパエリアに向いています。

あおぎり AOGUIRI(新潟県長岡市坂の上町)

店名あおぎり AOGUIRI
住所〒940-0066 新潟県長岡市東坂之上町2丁目2−9
地下1階 東坂之上ビル
電話0258-89-6674
営業時間ランチ 11時30分~14時30分
夜 17時30分~23時
※Instagramをご覧ください。
定休日月曜、ランチ臨時営業あり
URLInstagram

あおぎり AOGUIRI(アクセス・周辺の地図・場所)

※本記事に記載されている価格や情報は、執筆当時のものです。現在は変更されている場合がありますので、最新情報についてはお店の公式サイトや直接お問い合わせください。

スキヤキまぜ麺 あおぎり 新潟県長岡市東坂之上町

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