TeNY「新潟一番サンデープラス」の「ぶらり途中下車のラーメン・妙高はねうまライン・北新井駅から新井駅へ・北新井駅の周辺ラーメン店」で、妙高市栗原にある「いっさく妙高新井店」さんが取り上げられました。

いっさく妙高新井店
北新井駅から歩いて4分。
お寿司などの和食やハンバーグなどの洋食、中華まで800種類のメニューを揃える人気レストランです。
店長　藤岡結さん

いっさく妙高新井店の「いっさくラーメン」

いっさくラーメン　価格649円

ショウガが効いた醤油ダレのスープです。
メンマ、ほうれん草、とろとろチャーシューです。
麺は中細麺です。

店長さん「ラーメンの激戦区であるので、こってり系ですとか、いろいろなラーメンがあるんですけど、やっぱりこのラーメンに帰ってきてしまうなって思います。何杯でも食べたくなるようなラーメンですね」

いっさく妙高新井店の「チャーハン＆ラーメン」

チャーハン＆ラーメン　価格979円
※平日のランチタイム

チャーシューと卵のお米がべたつかずしっとりした炒め加減。

いっさく妙高新井店の「ミニ天丼＆ラーメン」

ミニ天丼＆ラーメン　価格979円

お店自慢の甘辛いタレの海老、イカ、カボチャ、マイタケの天丼です。

いっさく妙高新井店の「ミニヒレカツ丼＆ラーメン」

ミニヒレカツ丼＆ラーメン　価格979円

半熟加減が絶妙な卵でとじた大きいカツ濃いめのタレ。

いっさく妙高新井店の「ミニ丼3種類ラーメンセット」

ミニラーメン+ミニたれカツ丼+ミニ海鮮丼　価格1,309円

ラーメンを中心に豪華なミニ丼3種類が自由に組み合わせられるラーメンセットがあります。

ミニ海鮮丼
マグロ・イカ・サーモン・海老・ネギトロ

ミニとは思えない豪華さ。

店長さん「これまで皆さんから愛されているラーメンを守り続けること、変わらないラーメンを作り続けることが大事かなと思っています」

いっさく妙高新井店（妙高市）

店名	美食・美酒・だんらん　いっさく妙高新井店
住所	〒944-0007 新潟県妙高市栗原４丁目７−１１
電話	0255-70-0139
営業時間	11時～22時 金・土　11時～23時
URL	いっさく妙高新井店

いっさく妙高新井店（アクセス・周辺の地図・場所）