二郎系ラーメンが大人気の南魚沼市にあるカフェ AKO cafe&bar

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南魚沼市にある「AKO cafe&bar」さんは、一見すると普通のカフェですが、そのメニューは一風変わっています。店主の小島悠太郎さんは、ホテルやスペイン料理店で修業を積んだ経験を活かし、カフェメニューと二郎系ラーメンを提供しています。BSNさん「なじラテ。(手を握っていいですか?)」で紹介されたお店です。

目次

おすすめメニュー

二郎系ラーメンが人気の南魚沼市のカフェ AKO cafe&bar
出典:AKO cafe&bar さんInstagramより

魚介のパエリア 価格980円
具を一旦別の皿に出し、レモンをたっぷり搾り、アイオリソース(ニンニク入りマヨネーズ)を混ぜてから食べます。ちなみに本来ならパエリアの具はダシ用とされ、本場スペインでは食べない人もいます。

肉二郎ラーメン 価格1,200円
全粒粉を使った超極太麺が200g、もやしが200g、分厚いチャーシュー、にんにくがっつりのしょうゆラーメンです。スープは、自家製の背脂、特製のしょう油ダレに、魚介系と動物系スープをブレンドしたものと合わせています。スープの出汁には天恵菇(てんけいこ)という椎茸を使っています。天恵菇は、一般的な椎茸より5~10倍大きく、3倍のうま味があると言われています。

他にも豚骨ラーメンや醤油ラーメンもありますが、ラーメン専門店ではないので提供に時間がかかります。

二郎系ラーメンが人気の南魚沼市にあるカフェAKO cafe&bar

カフェですが、二郎系ラーメンが人気のお店です。
パスタやパエリアなどおいしいランチ。
夜は居酒屋として営業しています。

店名AKO cafe&bar(アコ・カフェ・バー)
住所〒949-7302 新潟県南魚沼市浦佐5135−4
電話025-788-0388
営業時間ランチ 10時30分~14時30分
ディナー
火・水・木 17時30分~21時
金・土 17時30分~22時
定休日月、日曜夜
駐車場あり
URLInstagram

メニューや最新情報、お知らせはAKO cafe&barさんの公式Instagramをご覧ください。

※本記事に記載されている価格や情報は、執筆当時のものです。現在は変更されている場合がありますので、最新情報についてはお店の公式サイトや直接お問い合わせください。

二郎系ラーメンが人気の南魚沼市のカフェ AKO cafe&bar

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