【新潟市西区カフェ】椎谷.coffee 8月限定スイーツ「白桃コンポート」と「爽やかブルーベリー」が登場！

新潟市西区のカフェ「椎谷.coffee（シイヤコーヒー）」さんで、2026年7月28日より、思わず写真を撮りたくなる8月のケーキがスタートしたみたいですよ～！

8月のケーキメニュー（2種類）

今回の月替わりスイーツは、旬のフルーツをたっぷり使った贅沢な2ラインナップです。

１．ニューヨークチーズケーキ（白桃コンポート）

写真（右）
見るだけで伝わる、この贅沢感…！
濃厚そうなニューヨークチーズケーキの上に、みずみずしく透き通った「白桃コンポート」が贅沢にのっています。
白桃が美しく重ねられた品のあるシルエットに、ミントの鮮やかなグリーンが映えてとっても上品。
まったり濃厚なチーズと、ジューシーでやさしい甘さの白桃…想像しただけでうっとりしちゃいますね！

２．ブルーベリーヨーグルトクリームのロールケーキ

写真（左）
きれいなパープル色に一目惚れしちゃいそう！
ふんわりとした生地の中に、ブルーベリーヨーグルトクリームがたっぷり詰まったロールケーキ。
ヨーグルトが入っているとのことで、写真からも夏にぴったりな爽やかでさっぱりとした味わいが伝わってきますよね。
お皿に散らされた粉糖とミントのトッピングも可愛らしくて、食べるのがもったいなくなってしまうビジュアルです！

「椎谷.coffee」ってどんなお店？

新潟市西区中権寺にある「椎谷.coffee」さんは、美味しい珈琲と、音楽、料理好きの調理師オーナーが手がける絶品ランチとスイーツが味わえる素敵なカフェ。

窓からのどかな風景を眺めながら、ゆったりとした時間を過ごせるそうですね。
自分へのご褒美タイムや大切な人とのカフェ巡りにもおすすめです。

店舗情報

店名	椎谷.coffee
住所	新潟市西区中権寺2330
公式X	https://x.com/shiiyacoffee