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【新潟初のラーメンと中国料理を提供のお店】中華飯店 古町 保盛軒 テイクアウト 新潟市西区

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西区テイクアウト 中国料理店 保盛軒 最強マーボー飯 新潟市グルメ

NSTさん「スマイルスタジアム」の「ココうま」で、新潟市西区ときめき西にある「保盛軒」さんが取り上げられました。

保盛軒
1927年(昭和2年)に創業・1942年に古町へ
2002年に新潟市西区へ移転
93年続く老舗中華料理店です。

3代目 恵盛良さん
創業者は山東省から新潟へ

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保盛軒の「サンラータンメン」

サンラータンメン 価格935円

夏にさっぱりおすすめのサンラータンメン。

保盛軒の「最強マーボー豆腐」

最強マーボー飯 価格1,045円

保盛軒さん一番人気の最強マーボー豆腐です。

舌が痺れる辛さですが、四川山椒のスッキリとした辛味がくせになります。

トウバンジャン、トウチジャン、ピーシェントウバンジャン、テンメンジャン、四川山椒などを調合して最強マーボーのタレを作っています。

厨房で腕を振るうのは息子さん4代目の恵康佑さん。

豆腐九条ネギを加えて少し煮込み、中国の醤油でコクを出し、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。

保盛軒のテイクアウト

出典元:Instagram(nishikurashi様)

テイクアウト用中華折詰 価格1,300円

ご飯プラス150円

※4個から承ります。
※前日迄に要予約

他にもテイクアウトできます。
ラーメン以外のメニューはテイクアウト可能です。

五目あんかけ焼きそば、チャーハン、最強マーボー飯、ピータン、炒めもの、あえもの、唐揚げなどもあります。

詳しいことは保盛軒さんにお問い合わせください。

中華飯店 古町 保盛軒(西区)

店名中華飯店 古町 保盛軒
住所〒950-1106 新潟県新潟市西区ときめき西1丁目12−12
電話025-379-1010
営業時間2020年5月現在 短縮営業
11時30分~14時
17時~20時30分
定休日水曜・第3木曜
URL保盛軒

保盛軒(アクセス・周辺の地図・場所)

新潟いいね!
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新潟市西区にある中国料理店「保盛軒」さんです。
新潟で初めてラーメンと中国料理を提供した中華専門店です。
今回のおすすめはサンラータンメンとマーボー豆腐です。
お店一番人気の最強マーボー飯は辛いだけなくコクがありスッキリとした辛さと好評です。

出典元:NSTさん(スマイルスタジアム)、お店:保盛軒さん、画像出典元:保盛軒さんHPより

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